台南北門紅蔥頭變身香脆零食！台南市政府與北門區農會8/18日在南鯤鯓7-ELEVEN代天府門市舉辦記者會，市長黃偉哲宣布北門特色加工產品「紅蔥鹽味玉米脆」正式上架全台7-ELEVEN門市，讓北門代表性農產從產地走進便利商店，也讓消費者有更多機會品嚐在地農產創新風味。市長黃偉哲表示，台南是全台重要的虱目魚產地，紅蔥頭也是大北門地區具代表性的特色農產，北門區農會集結多項精心開發的農特產品，包括紅蔥玉米脆、虱目魚鬆、蒜香虱目魚鬆及紅蔥虱目魚鬆等，展現北門在地特色與美味。此次將在地農漁特產開發為休閒食品，進一步進入便利商店通路，讓優質產品被更多消費者認識，也展現地方農會積極開發市場的成果。
台南市長黃偉哲8/18前往新營區視察「新營建業O幹線雨水下水道第一期工程」，實地了解大型雨水箱涵及移動式抽水設備運作，並檢視整體防汛整備成果。本項工程投入新台幣5,168萬元，完成312公尺雨水下水道及相關防汛設施，今年汛期已正式發揮功效，有效加速區域排水。黃偉哲表示，面對極端氣候挑戰，治水工作片刻不能停歇，市府將積極爭取二期工程預算，持續完善新營地區雨、污水排水系統，加速推動後續工程，給市民更安心的居住環境。
為改善學甲區局部低窪地區積淹水問題，台南市政府積極向中央爭取補助，耗資3億6千多萬推動「M幹線抽水站新建工程」，該工程已於6月10日完工。今（115）年0625豪雨期間，M幹線抽水站亦已投入抽水約25.4萬噸，連同學甲地區秀昌、羊稠厝、華宗、下溪洲等抽水站抽水量約102.5萬噸。市長黃偉哲7/1日上午特別前往實地勘查，並感謝國土署及立法院在經費上大力支援，讓抽水站順利完成，地方減除積淹水之苦。 黃偉哲表示，學甲區因先天地形因素地勢低窪容易淹水，豪大雨時常因瓦寮排水水位上漲，導致地表雨水難以排除，必須以機械方式進行抽排。為有效解決此問題，市府向內政部國土管理署爭取爭取前瞻計畫經費，設置4部每秒4立方公尺抽水機組及1.9萬噸調節池，並透過與中央合作，由內政部國土屬下水道分署代辦工程，工程已於115年6月10日竣工。
行政院7/30日正式核定西拉雅族為原住民族，並舉行「西拉雅族民族核定暨正名宣告典禮」。台南市長黃偉哲也出席共同見證歷史性的一刻，向一路走來堅持不懈的族人、耆老、文化工作者及學界專家表達最高敬意。他表示，西拉雅族正名歷經數十年努力，今天終於迎來歷史性成果，不僅是族人的榮耀，更是台灣落實平權與轉型正義的重要里程碑。黃偉哲表示，市府多年來始終與西拉雅族人並肩同行，從前台南縣長蘇煥智到賴清德總統擔任台南市長期間，率先將西拉雅族列為市定原住民，每一步都凝聚無數人的努力。他說，這是一條漫長且艱辛的平權之路，感謝各界共同推動正名，也期盼目前申請正名中的其他8個平埔原住民族群，都能順利完成歷史正義。
台南火車站是整個城市重要的門面，現在積極進行的地下化工程，也延伸到火車站前面的廣場和圓環道路，市府交通局為了提供民眾更加舒適使用環境，透過中央和地方的經費支持，啟動改造工程，日前在內政部長劉世芳和市長黃偉哲的主持之下，正式開工，目標在明年底來完工啟用。
隨著天氣越來越熱，高溫造成的傷害也受到重視，在中央部會的支持之下，臺南市現在啟動高溫微型保險的試辦，提供低收、中低收入戶等弱勢民眾保障，大約3.2萬人受惠。
臺南市政府持續引進智慧科技加入市政工作，其中水利局現在也引進「油電混合履帶割草機」的除草機器人，將運用在滯洪池這種大面積環境的雜草清除，市長黃偉哲日前也親自前往視察這台機器人，期待它提升相關的工作效率，同時減少工作人員的風險。
台南市長黃偉哲偕市府團隊及台南企業代表前往波蘭波美拉尼亞(Pomerania)省展開在當地40小時的商務訪問，以有限時間發揮最大效益，積極推廣台南的科技實力及產業優勢。此次行程將聚焦人工智慧、智慧製造等領域，並拜會當地政府機關、經濟特區、科技園區及企業，促進台波產業交流，拓展雙方合作契機。黃偉哲表示，雖然此次停留波蘭僅40小時，但行程緊湊充實，將把握每一場交流機會，以最高效率完成城市行銷、產業媒合及農產推廣等任務，讓世界看見台南、也讓企業找到商機，展現台南推動經濟外交的具體成果。
延續春季場熱烈迴響，「2026台南總舖師四季辦桌」夏季場8/22將於官田區葫蘆埤自然公園舉行，並由郭育宏、黃俊博兩位溪北新生代總舖師首度聯手掌廚，運用多種台南在地食材推出限定無菜單辦桌料理，限量百桌於(7/24)中午12點正式開賣。市府7/23日於永華市政中心舉辦記者會，市長黃偉哲指出，台南作為辦桌文化的重要代表城市，持續透過結合四季節令、在地食材、觀光特色與總舖師精湛手藝，展現台南深厚的宴席文化底蘊，打造台南特色觀光品牌，邀請全國民眾在湖光綠意間共享夏日限定的辦桌饗宴
為營造友善父母的托育環境，台南市長黃偉哲上任後積極規劃建置公共托育機構，其中位於白河區公所三樓的「永安公設民營托嬰中心」，預計今年8月1日起正式收托，成為南市第19處，也是白河區第1處公共托育機構。市府社會局7/15日舉行開幕活動，市長黃偉哲也親自到場，宣告將持續完善公共托育服務，給親子家庭更多支持。黃偉哲表示，台灣近年來少子化問題嚴重，政府除提供各項福利措施，也希望提供優質安全的托育環境，協助家長兼顧工作家庭。未來永安公托正式啟用後可收托16名0至2歲幼兒，讓家長減輕育兒負擔並安心就業，市府也將持續完善公共托育服務，推動0至6歲的托育、幼教無縫接軌，讓家長能安心托育，孩子健康成長。
炎夏將至，台南市政府將於7月25、26日及8月1、2日在葫蘆埤自然公園舉辦「2026葫蘆埤玩埤一下」活動，除有獨木舟、SUP、「風翼滑板」及「香蕉船拖曳」等水上運動體驗，更設置大型氣墊親水設施及趣味水陸闖關活動，要給遊客一場最放鬆的夏日消暑時光。市長黃偉哲6/29日於永華市政中心出席宣傳記者會，邀請全國民眾來訪台南，全家一起快樂Fun暑假！
永康車站北側舊油庫與工廠迎來華麗轉身，台南市政府6/23日舉行「永康車站北側產業專用區市地重劃工程」動土典禮，市長黃偉哲親自出席，與地方民代、產業代表、工程團隊等共同見證老舊工業區的翻轉重生。黃偉哲指出，本案為永康產業轉型的重要里程碑，未來將打造兼具產業、交通與公共服務機能的新興重鎮，為地方注入全新動能。他期許透過本次整體開發有效改善環境品質，並引進多元產業與就業機會，與市民攜手打造共榮共好的宜居城市
臺南市政府為了提升民眾的生活品質，持續進行汙水下水道的建設，同時也結合各地的歷史文化，運用汙水孔蓋來進行彩繪，推出不同的特色孔蓋，現在位在北區的三老爺宮周邊，也完成了當地廟宇當中的十二花神的汙水孔蓋，讓基礎建設可以結合地方的人文，也成為一個觀光的亮點。
台南市長黃偉哲積極推動「一里一活動中心」政策，市府6/20日舉行新營區民權里活動中心新建工程動土典禮，由市長黃偉哲親自主持，預計於116年完工啟用。市長黃偉哲表示，活動中心建設與民眾日常生活息息相關，是重要的基礎公共建設之一，擔任市長8年來，市府已完成32座活動中心新建工程，辦理72處耐震補強、修繕及內部改善的工程，累計推動104件相關建設。
為提升南科周邊生活環境品質，打造兼具防洪、防災與休憩功能的友善公共空間，台南市政府0527日舉行新市區乾式滯洪池景觀再造及人行步道工程動土典禮，由市長黃偉哲親自主持開工儀式，總工程經費約5,768萬，預計於115年12月底完工
一年一度的白河蓮花季熱鬧登場！白河區公所5/23日於馬稠後關帝廳舉辦開幕活動，台南市長黃偉哲親自出席，宣布象徵夏日的「2026白河蓮花季」正式展開，黃偉哲也誠摯邀請全國民眾來白河欣賞蓮花之美。黃偉哲首先感謝白河馬稠後關帝廳提供一個良好舒適的活動空間，看到周圍的蓮田花海盛開，讓大家迎接炎熱夏日時心情開朗，歡迎大家一起來白河賞蓮花，品嘗蓮子大餐，轉換心情。他也提到，除了白河以外，也邀請大家來大新營區走訪附近景點，品嘗在地特色美食，保證好吃又好玩。
南科園區是臺南重要的科技產業聚落，當中的工作人員數量非常多，也造成主要的交通要道新港社大道及台十九甲，西拉雅大道路口，常常會出現塞車的狀況，為了改善這種情形，現在市府交通局也引進AI影像辨識與智慧號誌控制技術，大大改善當地的交通狀況。
臺灣高科技產業園區日益蓬勃發展，位於臺南的「南部科學園區」（以下簡稱南科）產值近幾年來倍數增長，不但就業人口大增，民眾對於優質生活機能需求也與日俱增。為此，臺南市政府地政局5/11日於安定區舉辦「臺南市南科特定區開發區塊 A、B、C、D、E、N、O 區段徵收工程」開工動土典禮，由市長黃偉哲親自主持。黃偉哲表示，本工程開工見證市府對於南科周邊建設的重視，同時他也正式宣告「南科A-O區段徵收工程」全面啟動。
這幾年臺南各區都出現高樓層的建築，為了強化高樓災害的救援能力，臺南市政府消防局花了3650萬的經費，購買52公尺高的消防雲梯車，日前在市長黃偉哲的見證之下，正式啟用，未來這台消防車將會配置在永康的復興分隊。
為了強化臺南孕婦和新生兒的健康保護，臺南市政府衛生局推動呼吸道融合病毒疫苗補助的計畫，針對中低收入戶與低收入戶進行補助，只要孕婦懷孕28至36周，就可以免費接種，守護新生兒的健康。