「2023台南桐花祭」4/9日於楠西梅嶺大湖桶桐花步道登場，由台南市長黃偉哲為活動揭幕，除了有楠西國小管樂團熱鬧開場，現場還有梅酒DIY及在地小農市集，讓民眾在桐花樹下享受週末的美好時光。黃偉哲表示，在台南想看美麗的桐花，就一定要來楠西區，這裡同時也是螢火蟲現蹤的重要據點。另外，楠西區同時也是芒果產地，預計在6月就是盛產期。